1er Curso de cocina de AFINIA HOTELES

El curso se realiza durante el mes de octubre en la cocina del Restaurant MUN

El grupo AFINIA HOTELES,  ha organizado durante todo el mes de Octubre un curso gastronómico que se realiza en la cocina del Restaurant MUN ( dentro del Hotel Vapor Gran). El curso,  impartido  por Santi Ortiz,  chef ejecutivo del grupo,  pretende transmitir a los asistentes,  consejos y trucos  para elaborar todo tipo de recetas que después pueden hacer en casa y sorprender  a su comensales.  Los asistentes, además de recibir un  recetario con la parte teórica,  pasan toda la clase con “las manos en la masa”,  elaborando ellos mismos cada receta con el apoyo e instrucciones del chef. En acabar el curso, los asistentes, habrán aprendido a elaborar  3 menús completos, con aperitivos, entrantes, segundos y postres.  Esta iniciativa de Afinia Hoteles ha tenido muy buena acogida entre los asistentes, todos ellos de empresas de la zona, y dada la gran demanda, el grupo se plantea realizar  un segundo curso en las próximas semanas.